Ingredienti
Questa è la ricetta per preparare gli Involtini di Pollo e Philadelphia un piatto buono gustoso e adattissimo anche a chi non è esperta in cucina. Se siete alle prime armi ai fornelli e volete sperimentare qualcosa di gustoso, gli Involtini di Pollo e Philadelphia sono quello che fa per voi.
Ingredienti(per 8 involtini):160 gr di Philadelphia;400 gr di petto di pollo;50 gr di noci;8 fette di bacon;1 cucchiaino di erba cipollina;1/2 bicchiere di vino;sale;pepe
Preparazione
Per preparare Involtini di Pollo e Philadelphia tritate in un mortaio le noci con l’erba cipollina. Aggiungete il formaggio Philadelphia e amalgamate bene il tutto.
Battete il pollo ottenendo delle fette sottili, e aggiungete su ogni fetta un cucchiaio del composto precedentemente ottenuto. Richiudete le fettine su stesse e avvolgete ogni involtino con una fettina di bacon.
Fissate gli involtini con dello spago da cucina e metteteli a cuocere in una padella antiaderente. Fate rosolare gli Involtini di Pollo e Philadelphia su tutti i lati. Sfumate con del vino bianco e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Salate, pepate e servite in tavola gli Involtini di Pollo e Philadelphia
