Per prima cosa munirsi di una ciortola dove introdurre lo zucchero e l'uovo. In seguito impiegare una frusta elettrica per mescolare il tutto. Non appena il composto risulterà schiumoso unire anche il mascarpone. Montare bene gli ingredienti.

Intanto prendere la nutella e metterla a bagnomaria. Successivamente introdurre assieme al composto 3 cucchiai grandi di nutella. Mescolare bene ancora una volta.

Adesso introdurre la panna fresca, continuare a mescolare con la frusta. Sarà pronto non appena il composto risulterà consistente.

E' arrivato il momento di assemblare la torta. Per cui munirsi di una teglia (per la base del dolce) e cominciare a coprirla con un po' dell'impasto. Adesso, prendere i biscotti e adagiarli nella teglia ma solo dopo averli immersi nel latte (basteranno circa 3 secondi).

Farcire i biscotti con della nutella e ricoprire nuovamente con l'impasto. Il dolce deve presentare 3 strati, quindi per almeno 2 volte deve essere ripetuto il passaggio appena menzionato.

Adesso aggiungere il cacao in polvere sopra la torta pan di stelle. Mettere il dolce in frigorifero, dopo 4 ore potrà essere gustato. Ecco servita la torta pan di stelle.