Preriscaldare il forno a 170 gradi

Sciogliere il burro a bagnomaria e lasciarlo intiepidire

Rompere le uova in una ciotola, versare lo zucchero e montare con una frusta fino a renderle spumose

Versare il burro fuso e continuare a montare

Setacciare la farina, la fecola e il lievito, unire all'impasto e lavorare fino a ottenere un composto omogeneo

Imburrare e infarinare una teglia rettangolare 20x30, versare il composto e cuocere la torta a 170 gradi per 25 minuti

Sfornare la base, capovolgere la teglia e far raffreddare su una graticola

Versare la panna fredda e un cucchiaio di zucchero a velo in una ciotola e montare con fruste elettriche

Aggiungere il miele e il latte condensato e mescolare attentamente

Tagliare a metà il Pan di Spagna, versare la farcia su uno strato e coprire con l'altro esercitando un po' di pressione

Lasciare raffreddare la torta in frigo per un paio di ore o in freezer per 30 minuti

Riprendere la torta, tagliare i bordi e ricavare piccoli rettangolini

Spolverizzare la superficie con zucchero a velo e rimettere in frigo per almeno 60 minuti

Servire la torta Kinder Paradiso