Per preparare la Torta Fredda Cioccolato e Cocco cominciate con sciogliendo il burro e lo zucchero in un pentolino. Aggiungete poi il latte e il cioccolato sciolto precedentemente a bagnomaria.

Togliere dal fuoco il composto quando sarà omogeneo, e aggiungete la farina di continuando ad amalgamare tutto.

Mettete i biscotti nel mixer e tritateli e metteteli su una tortiera foderata con carta da forno e leggermente inumidita formando uno strato di 1/2 cm. Metterci poi sopra il composto a base di latte e farina di cocco e riporre in frigorifero per qualche ora.

Prima di servire la Torta Fredda Cioccolato e Cocco decorare con scaglie di cioccolato e spolverizzate con la farina di cocco.