Disponi una fetta di pollo su un tagliere o su un piano da lavoro e adagia uniformemente su di essa le fettine di prosciutto cotto

Sulle fette di prosciutto cotto disponi le fette di formaggio

Copri a mo' di sandwich conn l'altra fetta di petto di pollo

Infarina il sandwich farcito su entrambi i lati e anche nei bordi laterali, poi, scrolla la farina in eccesso

Ripassa il cordon bleu che hai preparato nell'uovo battito e salato

Infine, impana per bene su tutti i lati il cordon bleu nel pangrattato premendo bene per sigillarne soprattutto i bordi

Porta l'olio di semi a temperatura e tuffa all'interno la tasca di pollo farcita e panata

Lasciala cuocere bene all'interno e dorare all'esterno, regolando spesso la fiamma

Scola su carta assorbente l'olio di frittura e servi il tuo cordon bleu artigianale decorando il piatto con qualche pomodorino aperto a fiorellino

Visto quant'è facile...? E questa è la farcia interna col formaggio filante se lo apri ancora caldo! Risultato...10 e lode!