Effettuare un taglio lineare su ogni salamella per permettere alla carne di cuocersi all’interno e impedire qualche piccolo disastro

Accendere il forno a 250°C

Disporre le salamelle su una teglia, unire i pomodorini senza togliere il rametto che li unisce e spolverizzare con sale, pepe e aglio in polvere

Tagliare le due cipolle in fette sottili e disporle su carne e pomodorini

Aggiungere alla preparazione cinque foglie di basilico

Irrorare le salamelle e gli altri ingredienti con un filo di olio extravergine di oliva

Cuocere le salamelle con pomodorini e spezie in forno per circa 30 minuti

Tagliare il pane in pezzi grossolani

Aggiungere i pezzi di pane alla preparazione appena trascorsi i 30 minuti, rigirare la carne e continuare a cuocere per almeno altri 10 minuti

Togliere la teglia dal forno, trasferire le salamelle al forno con pane e pomodorini in un piatto da portate e servire con le foglie di basilico fresche