Rustici con würstel
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 6 würstel
- 1 uovo
Istruzioni
- Togliere la sfoglia dal frigo 5-10 minuti prima di procedere con la ricetta
- Preriscaldare il forno a 200 gradi in modalità statica
- Tagliare la sfoglia prima orizzontalmente in 3 strisce e poi a metà
- Disporre i würstel su ogni rettangolo di sfoglia e arrotolarli
- Bagnare la parte finale della sfoglia e fare aderire i due lembi esercitando un po' di pressione
- Tagliare i rotoli di sfoglia in piccoli pezzi
- Disporre i rotolini su una placca rivestita di carta forno
- Ricavare il tuorlo, lavorarlo con una forchetta e spennellare la superficie dei rustici
- Infornare a 200 gradi per 20-25 minuti fino a farli dorare in superficie
- Infornare a 200 gradi per 20-25 minuti fino a farli dorare in superficie
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