Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso
Ricetta: Rotolo alla Nutella: un dolce veloce e molto gustoso
Ingredienti
100 grammi di farina
80 grammi di zucchero bianco
4 uova
1 bustina di vanillina
300 grammi di Nutella
zucchero a velo qb
Istruzioni
- Rompere le uova in un recipiente, aggiungere la vanillina e montare il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un risultato spumoso
- Aggiungere lo zucchero poco alla volta, continuando a mescolare il composto con le fruste elettriche
- Setacciare la farina all'interno del recipiente e mescolare il composto usando una spatola (muovendola dal basso verso l'alto)
- Imburrare una teglia da forno, foderarla con un foglio di carta forno e sistemare i bordi
- Versare l'impasto cercando di ricoprire tutta la superficie e livellarlo con la spatola
- Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 8-10 minuti
- Capovolgere la base del rotolo su un altro foglio di carta forno, lasciare raffreddare appena ed eliminare la carta forno di cottura
- Lasciare raffreddare la base e successivamente versare la Nutella con una spatola, facendo attenzione a non ricoprire completamente i bordi
- Arrotolare il rotolo usando la carta forno sottostante e chiudere a mo' di caramella
- Far riposare in frigo per almeno 30 minuti
- Eliminare la carta forno, spolverizzare la superficie con un po' di zucchero e velo e tagliare il rotolo a fette spesse
- Impiattare e servire il rotolo alla Nutella
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