Mettere il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e un pizzico di sale in una ciotola e iniziare a lavorare gli ingredienti con la spatola fino a ottenere un composto cremoso
Aggiungere un uovo per volta e amalgamare con la spatola
Versare la farina setacciata e continuare a mescolare l'impasto
Unire il lievito per dolci, la farina di mandorle e i Corn-flakes sbriciolati e amalgamare sempre con la spatola
Prelevare un po' di impasto, creare una simil pallina e tuffarla nei Corn-flakes interi (facendo attenzione a compattarli e a far aderire la copertura)
Disporre i biscotti su vassoio e lasciare riposare in frigo per 20-30 minuti
Trasferire i dolcetti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti
Sfornare, lasciare raffreddare e servire le rose del deserto con una spolverata di zucchero a velo
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