Torna indietro
Stampa
Immagine della ricetta
–
+
servings
Più piccolo
Normale
Più grande
Ricette alla greca
Myriam Amato
Ricetta: Ricette alla greca
Nessuna valutazione
Stampa Ricetta
Appunta la ricetta
Tempo di preparazione
40
minuti
minuti
Tempo di cottura
1
ora
ore
Porzioni
4
Ingredienti
1x
2x
3x
500 gr carne macinata di vitella
1 cipolla grande
2 spicchi d’aglio
60 ml di polpa di pomodoro fresco
50 gr di formaggio stagionato
2 fette di pane raffermo grattugiato
50 ml di vino rosso per bagnare il pane
sale
pepe
1 cucchiaio di origano
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
olio di oliva extra vergine per friggere
Istruzioni
Trita tutte le erbe e la cipolla
Metti le fette di pane a bagno con il vino - 10 minuti circa.
Unisci la carne macinata e tutti gli ingredienti, compreso il pane bagnato.
Mescola molto bene con le mani fino ad ottenere un impasto compatto.
Forma delle polpette e infarina bene
Friggere le polpette in olio evo
Avete provato questa ricetta?
Facci sapere
com'è andata!