Fare sbollentare gli spianci per 6-7 minuti

scolarli e passarli in padella con un pò di sale per fare in modo che perdano tutta l'acqua

Lasciarli raffreddare completamente

Tagliare a fetta il formaggio e con una forchetta ridurlo in briciole

Aggiungerlo alla verdura cotta e amalgamare bene

Tagliare in 4 parti uguali ogni rotolo di sfoglia

Posizionare al centro un cucchiaio molto abboddante di farcia, spennellare i bordi della pasta con dell'uovo. Richiudere bene eliminando tutta l'aria. Rifinire i bordi con una rotellina

Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20-25 minuti