Polpettone Ripieno
Ricetta: Polpettone Ripieno
Ingredienti
Per 2 Polpettoni:
500 gr macinato misto
1 bicchiere di latte
6 fette pancarre
2 uova
prezzemolo q.b
100 gr pangrattato circa
3 cucchiai di parmigiano
sale
pepe
Ripieno:
4 uova sode
150 gr speck
100 gr svizzero
Contorno:
3 cipolle grandi
400 gr funghi in scatola
400 gr piselli in scatola
sale
pepe
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