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Polpettine di ceci su letto di cavolo cappuccio
Myriam Amato
Ricetta: Polpettine di ceci su letto di cavolo cappuccio
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Tempo di preparazione
10
minuti
minuti
Tempo di cottura
5
minuti
minuti
Ingredienti
1 Barattolo di ceci lessati 240gr sgocciolati
2 carote medie tagliata finemente
3 pomodorini secchi
Cavolo cappuccio tagliato molto fine
Rosmarino tritato
Salvia tritata
4 cucchiai di farro ben cotto
quanto basta di Olio extravergine di oliva
Istruzioni
Trita con un robot tutti gli ingredienti fino ottenere una pasta malleabile
Con le mani leggermente unte d'olio evo forma delle palline
In una padella rosola le polpettine in un filo d'olio
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