Pelare, tagliare a cubetti e far bollire le patate. Schiacciarle con uno schiaccia patate.

Tagliare a pezzetti i funghi e lasciarli cuocere in padella con un pò di olio

Mescoliamo i funghi, le patate con un uovo, un pò di pepe nero e noce moscata

Formare delle polpette e passarle nel pangrattato e farle rosolare in padella

Aggiungere la salsa, lasciar cuocere per circa 10 minuti fino a quando si addenserà il tutto