Pasta tonno e panna
Ingredienti
- 320 g pasta
- 160 g tonno in scatola
- 200 ml panna da cucina
- 1 cipolla
- q.b. olio di oliva extravergine
- q.b. sale
Istruzioni
- Portare a ebollizione l'acqua per la cottura della pasta e cuocerla al dente
- Mondare e tritare la cipolla e farla appassire in padella con un filo di olio extravergine di oliva
- Insaporire con un pizzico di sale e aggiungere il tonno in scatola (già sgocciolato)
- Cuocere il condimento per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto
- Versare la panna da cucina in padella e rimestare per un paio di minuti
- Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta e mescolare il condimento
- Scolare la pasta al dente, trasferirla in padella e portarla a cottura
- Impiattare e servire la pasta tonno e panna
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