Scaldare poco olio in una padella, aggiungere l'aglio e il prosciutto tagliato a cubetti piccoli. Lasciare rosolare per 1 o 2 minuti a fiamma media.

Aggiungere la panna e lasciare insaporire per un paio di minuti. Allungare la salsa eventualemente con un pò di acqua di cottura. Aggiungere del pepe nero

Bollire la pasta, scolarla per poi farla saltare con la salsa