Con l'aiuto di un frullatore dovranno essere tritati i seguenti ingredienti: il cacao, la farina, lo zucchero a velo e il burro a cubetti.
Appena fatto, prendere il preparato e collocarlo sopra un punto giusto per lavorarlo, il tavolo è sufficiente. Aggiungere anche della farina prima di cominciare.
Creare un piccola cunetta, dove aggiungere 3 tuorli d'uova. Impastare con molta energia il tutto, fermarsi quando il preparato risulterà molto compatto.
Per finire, l'impasto dovrà essere messo in frigorifero avvolto da una pellicola, ma prima lavorato a mano in modo che assomigli ad una panetta di burro dalla forma ovale. Dopo 30 minuti potrà essere utilizzato.
Le ricette con la pasta frolla al cacao sono di vario tipo. Scegliere dunque la più adatta secondo le proprie esigenze.
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