Portare a bollore l'acqua in una pentola e versare la pasta

Tritare la cipolla e lasciarla rosolare in padella con un filo di olio EVO

Spellare la salsiccia e sbriciolarla in maniera grossolana

Aggiungere la salsiccia in padella e farla rosolare per 4-5 minuti

Sfumare la carne con il vino bianco, alzare la fiamma e fare evaporare la parte alcolica

Continuare la cottura del condimento per 10-15 minuti a fuoco basso

Scolare la pasta al dente, versarla in padella e mantecarla con il condimento

Scolare la pasta al dente, versarla in padella e mantecarla con il condimento