Prepariamo innanzitutto la crema separando gli albumi delle uova dai tuorli e disponendo questi ultimi in una terrina. Li montiamo insieme allo zucchero fino ad ottenere un cpmposto spumoso.
Aggiungiamo anche il mascarpone, la Nutella ed il liquore Marsala e amalgamiamo bene il tutto. Da ultimo, incorporiamo gli albumi, montati a neve ferma, mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli.
Ecco pronta la crema... non ci resta che farcire il pandoro. Lo affettiamo nel senso della larghezza e iniziamo dalla base, più larga. La farciamo con la crema e la disponiamo su un bel piatto da portata, magari a tema natalizio. Sovrapponiamo man mano le altre fette, rispettando sempre l'ordine del taglio e farcendole una per una a salire, fino ad arrivare alla punta che potremmo decorare con un rametto di agrifolio, pianta simbolo del Natale. Auguri di cuore a tutti Voi!
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