Spezzettare il cioccolato bianco in un pentolino, aggiungere il burro ammorbidito e lasciare fondere a fiamma bassa
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il mix di cioccolato bianco e burro
Versare le nocciole, la vanillina e lo zucchero a velo nel mixer e frullare per qualche secondo
Trasferire il trito di nocciole nel pentolino, rimescolare e lasciare cuocere su fiamma bassa per 10 minuti, facendo attenzione a mescolare e ad aggiungere un po' di latte in caso di composto troppo denso
Versare la crema in un vasetto di vetro sterilizzato, chiuderlo, capovolgerlo e fare raffreddare
Gustare la Nutella bianca a cucchiaiate o in altre preparazioni
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