Impastate insieme gli ingredienti con le uova e le mandorle che avrete già macinato, aggiungete all'impasto un bicchiere circa di latte e unite alla fine gli aromi.

Formate delle palline della stessa grandezza di una polpetta e schiacciatele prima di infornarle; ponetele su di una lastra da forno unta di olio.

Fate cuocere a temperatura moderata per circa 30 minuti e a fine cottura passateli nella glassa preparata facendo sciogliere un po' di zucchero e cioccolato in 2 bicchieri d'acqua continuando a mescolare fino a che il composto non sarà denso.