Muffin con gocce di cioccolato Bimby
Ricetta: Muffin con gocce di cioccolato Bimby
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 100 g latte
- 80 g zucchero
- 80 g gocce di cioccolato
- 60 g olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 180 gradi
- Versare nel boccale lo zucchero, l'uovo e l'olio e azionare a Velocità 4 per 2 minuti
- Unire la farina, il latte, il lievito e il sale e lavorare a Velocità 4 per 2 minuti
- Aggiungere le gocce di cioccolato e amalgamare a Velocità 4 antiorario per 30 secondi
- Imburrare e infarinare 12 stampi per muffin e inserire i pirottini
- Versare il composto negli stampi per 2/3
- Infornare a 180 gradi per 20 minuti
- Sfornare e lasciare raffreddare
- Servire i muffin con gocce di cioccolato Bimby
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