Disporre gli hamburger tra due fogli di carta forno per appiattirli leggermente con l’aiuto di un mattarello

Rosolare la carne in una padella antiaderente con un filo d’olio, cuocendo per circa 2 minuti per ogni lato

Trascorso il tempo, aggiungere un cucchiaio di salsa di pomodoro sugli hamburger e regolare di sale e pepe

Affettare la mozzarella, sgocciolarla e asciugarla con carta da cucina e disporla su ogni hamburger

Unire le acciughe e spolverare con origano e basilico tagliato a pezzetti

Cuocere gli hamburger conditi per altri 2 minuti

Nel frattempo, tostare e strofinare con l’aglio le fettine di pane e adagiarci gli hamburger alla pizzaiola con le acciughe

Servire e mangiare gli hamburger conditi ben caldi