Tritare le nocciole e le mandorle semplicemente con il coltello e tenere il trito da parte

Massaggiare il filetto di maiale con l’olio di Argan e rotolarlo nel trito aromatico di nocciole e mandorle

Versare un filo di olio di Argan in una teglia, adagiare all’interno il filetto di maiale e aggiungere sulla superficie della carne qualche fiocco di burro

Infornare il filetto di maiale per 35 minuti a 180 gradi

Sfornare, affettare e servire il filetto di maiale in crosta di nocciole e mandorle all'olio di Argan