Lavare e tagliare la frutta a pezzi. Versare in una bowl

Aggiungere 50 grammi di zucchero, l'amido, lo zucchero, la cannella, il succo di limone e mescolare molto bene.

In un'altra ciotola versare il burro e la farina (con la frutta secca, circa 50 grammi) e mescolare utilizzando una forchetta per creare delle briciole

Versare la frutta alla base di cocottes monodose (oppure in un'unica terrina) e cospargere le briciole in superficie

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti. Lasciare raffreddare per qualche minuto, servire tiepido o a temperatura ambiente