Crema pasticcera: la ricetta perfetta
Ricetta: Crema pasticcera: la ricetta perfetta
Ingredienti
1 litro di latte
12 tuorli d'uovo
80 gr di farina
220 gr di zucchero
Essenza a piacere
Istruzioni
- Fare riscaldare il latte fino a sfiorare il bollore
- Mescolare insieme la farina, lo zucchero e i tuorli
- Versare il tutto sulla superficie del latte
- Mescolare fino a quando la crema si addenserà
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