Crema Chantilly
Ricetta: Crema Chantilly
Ingredienti
4 tuorli d'uovo
25 gr di farina 00
55 gr di zucchero
250 ml di latte
100 ml di panna fresca
Scorza di limone
Istruzioni
- Preprare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare completamente
- Montare la panna fresca liquida a velocità alta
- Mescolare entrambi i composti avendo cura di non smontare la panna
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