Crema al cioccolato bianco
Ricetta: Crema al cioccolato bianco
Ingredienti
- 500 ml latte
- 50 g zucchero
- 200 g cioccolato bianco a pezzi
- 50 g farina
Istruzioni
- Setacciare la farina in un pentolino, aggiungere lo zucchero e mescolare con una frusta manuale.
- Versare un po' di latte alla volta, lavorando il composto con la frusta.
- Portare il composto sul fuoco e cuocere a fuoco dolce per una decina di minuti, cioè fino a quando il tutto non diventerà cremoso.
- Spegnere la fiamma, aggiungere i pezzi di cioccolato bianco e mescolare delicatamente finché non si scioglie del tutto.
- Trasferire la crema in una ciotola, coprire con pellicola al contatto e lasciare raffreddare prima di usarla.
Avete provato questa ricetta?Facci sapere com'è andata!