Coniglio alla Ligure
Ricetta: Coniglio alla Ligure
Ingredienti
2 cucchiai medi di pinoli
1 cipolla
Sale, quanto basta
100 grammi di olive taggiasche
3 foglie di alloro
2 spicchi di aglio
5 cucchiai medi di olio d'oliva
Brodo di carne, quanto basta
1,5 chilogrammi di coniglio
1 ramo (piccolo) di rosmarino
1 cucchiaio di timo
1 bicchiere di Rossese di Dolceacqua
Avete provato questa ricetta?Facci sapere com'è andata!