Colomba Pasquale
Ricetta: Colomba Pasquale
Ingredienti
Colomba da 750 gr:
300 gr farina 00
30 gr acqua tiepida
125 gr burro
1 aroma arancia
1 aroma rum
100 gr arancia candita
60 gr latte
1 bustina vanillina
1 cubetto di lievito di birra
buccia del limone
Glassa:
60 gr nocciole
60 gr mandorle
100 gr zucchero
3 albumi
Decorare:
mandorle q.b
codette di zucchero q.b
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