Dopo aver separato i tuorli delle uova dagli albumi, montare i primi con lo zucchero e aggiungervi l'olio di semi. Aggiungere anche la farina setacciata e lo yogurt.

Da ultimo, incorporiamo la bustina di lievito per dolci e gli albumi montati a neve.

Inforniamo in forno preriscaldato per circa 50 minuti a 180°.

Sforniamo il ciambellone e, una volta raffreddato, lo cospargiamo con zucchero a velo.