Caipiroska alla fragola
Ingredienti
- 100 ml vodka
- 100 g fragole
- 40 g zucchero di canna
- 2 lime
- q.b. ghiaccio tritato
Istruzioni
- Lavare i lime sotto acqua corrente e tagliarli a spicchi
- Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle prima a metà e dopo in quarti
- Prendere due bicchiere tipo Old Fashioned con base larga
- Versare il lime nei bicchieri, aggiungere lo zucchero e lavorare gli ingredienti schiacciandoli con un pestello (facendo movimenti rotatori)
- Unire le fragole e continuare a pestare gli ingredienti con il pestello
- Aggiungere il ghiaccio tritato fino all'orlo dei bicchieri e versare la vodka
- Mescolare gli ingredienti usando un cucchiaio dal manico lungo
- Servire la Caipiroska alla fragola
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