Caipirinha
Ingredienti
- 50 ml Cachaça
- ½ lime
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- q.b. ghiaccio tritato
Istruzioni
- Lavare accuratamente il lime, tagliarlo a spicchi e metterlo in un bicchiere
- Aggiungere lo zucchero nel bicchiere e pestare il preparato con un pestello (schiacciando e ruotando)
- Versare un po' di Cachaça e continuare a lavorare il preparato con il pestello
- Unire il resto del distillato Cachaça e aggiungere il ghiaccio tritato grossolanamente
- Mescolare il cocktail con un cucchiaino dal gambo lungo
- Guarnire con del lime e servire la Caipirinha
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