Dopo aver ben pulito e lavato i pesci, li disporrete in una pirofila da forno con un fondo di olio e profumate con un generoso trito di prezzemolo fresco

Irrorate col succo di due limoni e aromatizzate con rondelle di aglio

Ponete in forno preriscaldato e cuocete per circa un quarto d'ora. Servite caldo in tavola