La cottura sottovuoto casalinga ha fatto conoscere un mondo fatto di pietanze ricche di principi nutritivi, morbide e succulenti. Ma sappiamo come scegliere il miglior roner? Chi ama sperimentare nuove tecniche non dovrebbe perdersi la …
I cibi in scatola vengono utilizzati sempre più spesso per preparare piatti veloci o dare vita a manicaretti squisiti. Ma come aprire le scatole senza farsi male? Scopriamo come trovare il migliore apriscatole! Legumi, verdura, …
La cottura a bassa temperatura mantiene le qualità e i sapori degli alimenti, ma non è sempre facile impostare la giusta temperatura e seguire la cottura. Per questo esiste la slow cooker. Scopriamola meglio! Gli …
Qualche fetta di pane tostato rende tutto più buono, ma non sempre si ha voglia di accendere il forno. Quello che serve è un tostapane. Scopriamo come trovare il tostapane migliore! Chi ha inventato il …
La polenta è un antichissimo piatto povero a base di farina di cereali che permette di creare tante altre ricette. Ma che pentola usare per la polenta? Scopriamo come trovare la migliore pentola per polenta! …
Le patate sono alleate preziose in cucina perché buonissime e versatili, ma devono essere lavorate nel modo giusto. Scopriamo come scegliere il miglior schiacciapatate! Le regole per fare un purè di patate perfetto e le …
I coltelli sono tra gli utensili da cucina più sfruttati perché permettono di pulire, affettare, sminuzzare e sfilettare. Ma cosa fare quando la lama si rovina? Ecco come trovare il miglior affilacoltelli! In cucina la …
Il panino alla piastra è un salvacena incredibile perché può racchiudere un pasto completo in modo pratico e veloce. Ma come trovare la migliore piastra per panini? Non solo in estate. I panini alla piastra …
Un party o un break può diventare molto più sfizioso gustando del buonissimo zucchero filato. Come farlo in casa? Semplicemente acquistando una macchina per zucchero filato. Lo zucchero filato fa subito festa perché ci riporta …
Il ghiaccio può essere usato per preparare drink, rinfrescare le venade e preparare varie pietanze. Ma sappiamo come scegliere la migliore macchina del ghiaccio? Creme, frullati,, verdure e bisque: il ghiaccio in cucina può trasformarsi …
Il controllo della temperatura durante la cottura delle pietanze può fare la differenza e impedire risultati deludenti. Scopriamo come scegliere il miglior termometro da cucina! Gli appassionati di cucina sapranno già come e quando usare …
La caramellizzazione dello zucchero sopra la crema catalana o la creme brûlée crea uno strato duro e golosissimo. Ma quanto ne sappiamo di cannello da cucina? Gli appassionati di cucina si sono trovati spesso e …
Le verdure permettono di creare ricette tradizionali o sfiziose, ma il risultato può dipendere del taglio. Scopriamo quale mandolina scegliere per affettare le verdure! Che cos’è la mandolina affettaverdure? Il significato è racchiuso nella parola …
Il ghiaccio tritato non può mancare nella cucina di chi ama sorseggiare una bevanda fresca o preparare granite alla vecchia maniera. Ma come trovare il miglior tritaghiaccio? A volte avere a disposizione i cubetti di …
L’Italia è la patria del caffè espresso, ma ultimamente anche il caffè americano sta trovando spazio nelle abitudini degli italiani. Scopriamo come trovare la migliore macchina caffè americano! Il caffè americano differisce sotto molti aspetti …
C’è un intero mondo dietro l’abbinamento pietanza-vino, ma la ricerca si potrebbe bloccare di fronte a un apribottiglie scarso. Come fare a capire qual è il miglior cavatappi? Ogni cibo può diventare più buono se …
Il cuore pulsante di ogni cucina è il piano cottura perché permette di preparare delizie salate e dolci di ogni genere. Ma come trovare il miglior piano cottura a gas? Il piano cottura a gas …
Pasta fresca, pizza, focaccia e impasti vari: il mattarello è un utensile così semplice eppure irrinunciabile in cucina. Ma come trovare il miglior mattarello? Il mattarello è uno dei quegli utensili da cucina di cui …
Goloso, attraente e appagante: nessuno riesce a resistere al cioccolato, soprattutto nelle occasioni speciali. Per questo non bisognerebbe rinunciare a una fontana di cioccolato. Scopriamo come sceglierla! Una cena particolare o una festa può diventare …
La pizza mette tutti d’accordo grazie alla sua versatilità in termini di forma, impasto e condimenti. Ma come prepararla al meglio? Scopriamo come scegliere il miglior fornetto elettrico per pizza! Break, pranzo o cena: è …
Avere una cucina piccola non significa per forza rinunciare ai comfort delle cucine open space, lavastoviglie compresa. Scopriamo come scegliere la migliore mini lavastoviglie! Una casa grande consente di progettare una cucina spaziosa, tecnologica e …
La cottura a induzione ha rivoluzionato le abitudini in cucina grazie alla riduzione della dispersione di calore e alla facilità d’uso. Ma come trovare la bistecchiera per induzione migliore? Il piano cottura a induzione rappresenta …
I salutisti amano la cottura a vapore perché non altera le caratteristiche degli alimenti e regala piatti light e gustosi. Scopriamo come trovare il miglior forno a vapore da incasso! Le vaporiere consentono di cuocere …
Il vino può fare la differenza durante la preparazione dei piatti e durante il pranzo o la cena, ma occorre usarlo al meglio. Come trovare la migliore cantinetta vino da incasso? Vino bianco, vino rosso, …
Preparare un buon caffè a casa non è più un’utopia grazie alle macchine caffè per uso domestico. Ma quali sono le migliori macchine da caffè a cialde? Il caffè in grani ha lasciato spazio alle …
Gli amanti della tecnologia desiderano trasportarla in cucina per cucinare meglio e avere tutto sotto controllo. Scopriamo come trovare il miglior forno da incasso pirolitico! Il termine “pirolitico” non è una novità per chi sta …
Il frigorifero è un elettrodomestico indispensabile per conservare il cibo e preparare squisite ricette dolci e salate. Ma sappiamo come scegliere il migliore frigorifero? Non esiste cucina che ne sia sprovvisto: il frigorifero con dimensioni, …
È facile perdersi tra i passaggi delle ricette se non si ha a disposizione l’utensile giusto, specialmente se si tratta di una frusta. Scopriamo come trovare la migliore frusta da cucina! “Mescolare il composto con …
Sembra passata un’eternità da quando in cucina non poteva mancare il mortaio e il pestello, ma in realtà è uno strumento ancora utile. Scopriamo come scegliere il mortaio con pestello! Pensare al mortaio per pesto …
Il piano cottura influenza la riuscita dei manicaretti e la qualità del tempo trascorso in cucina e per questo saper scegliere il migliore piano cottura con cappa integrata potrebbe fare la differenza. Scopriamo perché! Il …
