Molte ricette di piatti salati e dolci contemplano l’uso di un robot cucina, il migliore amico di tutti gli appassionati di cucina. Scopriamo quali sono i migliori robot da cucina per avere un aiuto cuoco in casa!
Si fa presto a dire “robot da cucina multifunzione” quando non si sa come sceglierloe quali caratteristiche valutare per acquistare il miglior robot da cucina in termini di rapporto qualità/prezzo.
Robot da cucina o planetaria?
Prima di scoprire come scegliere un robot da cucina è importante conoscere la differenza tra robot da cucina o planetaria in modo da evitare qualsiasi confusione.
Certamente si tratta di elettrodomestici che condividono la possibilità di impastare gli ingredienti, ma non sono la stessa cosa.
- Robot da cucina – Il robot da cucina è un tuttofare: trita, monta, emulsiona, frulla e impasta. Certo ci sono robot da cucina tritatutto, ma esistono modelli top di gamma permettono di cucinare (ebbene si un robot da cucina che cuoce).
- Impastatrice – La planetaria è caratterizzata da un braccio meccanico con movimento planetario che punta soltanto a impastare.
Qual è il miglior robot da cucina? Va da sé che prima di acquistare un robot da cucina impasta, trita e frulla o una planetaria è necessario chiedersi quali esigenze regnano in cucina.
Come scegliere un robot da cucina
Un robot da cucina facilita tutti i gesti ripetitivi nella preparazione del cibo come tritare il prezzemolo, sminuzzare gli spinaci o grattugiare il formaggio. Ma sappiamo davvero come scegliere un robot da cucina?
Oltre al conosciutissimo robot da cucina Bimby, il mercato offre modelli diversissima tra cui scegliere (compreso robot da cucina tipo Bimby). Come scegliere un robot da cucina diventa una questione di valutazione di elementi importanti e analisi delle necessità.
Potenza
Il fattore “potenza” determina le prestazioni del robot da cucina e per questo un prodotto dal “cuore” con buona potenza velocizza le operazioni e promette di durare più a lungo.
In questo senso un robot con una potenza da 600 Watt può essere considerato un prodotto medio che lavora bene ma rischia di fallire su ingredienti troppo duri (es. ghiaccio) mentre un modello da 800-1000 Watt promette ottime performance.
Velocità
La velocità di rotazione è importantissima per capire la versatilità del modello e cosa il robot da cucina può o non può fare.
I robot da cucina multifunzione base presentano due velocità che compiono le operazioni essenziali senza problemi mentre i robot da cucina di fascia alta riservano molte più velocità (10-15 velocità) per adeguarsi a qualsiasi operazione.
Dimensioni e forma
Un robot da cucina possiede dimensioni (compatti o grandi), forma (eclettici, vintage e altro) e capacità del contenitore (da 1 a 6 litri) che ingombrano un bel po’ in cucina. Tutto a fronte di un aiuto prezioso in cucina.
A incidere sulle sue dimensioni non è tanto il corpo dell’elettrodomestico, quanto il tubo per l’introduzione del cibo e gli accessori applicati (es. frullatore, centrifuga e così via).
Questo significa che bisogna valutare lo spazio a disposizione per non rischiare di acquistare un prodotto iper-accessoriato da tenere nel ripostiglio.
Fortunatamente esistono modelli dalle dimensioni più compatte e modelli dalle dimensioni più generose, ognuno pronto a soddisfare le esigenze degli appassionati di cucina.
Accessori
Gli accessori del robot da cucina, come già accennato, non ne determinano soltanto la dimensione e la forma ma anche le funzionalità. Questo fattore risponde in parte anche alla domanda “quanto costa un robot da cucina”.
Non ci resta che scoprire sono gli accessori che possiamo trovare in un robot da cucina multifunzione professionale e non.
- Dischi
Cosa si può fare con un robot da cucina è determinato anche e soprattutto dalla presenza di un disco per affettare le verdure (disco in plastica con lama in acciaio inox), un disco per affettare in modalità julienne (disco in plastica con lama in acciaio inox sagomata) e un disco per grattugiare (disco in plastica con lama in acciaio inox modellata per grattugiare).
- Lame
È possibile trovare una lama per impastare pane, pasta e dolci (lama in acciaio inox) o lama per triturare (lama in acciaio inox a forma di S).
- Fruste
Un robot da cucina dotato di fruste in acciaio inox (a filo, a gancio o a cuore) permette di emulsionare gli ingredienti oppure montare gli albumi a neve in pochi minuti.
- Contenitori
La maggior parte dei modelli presentano due contenitori: uno per tritare, affettare, grattugiare e impastare e uno per trasformare il modello in frullatore. Qualcuno è dotato anche di un Food Processor con funzioni di cottura integrate.
- Spremiagrumi
Forse non è un accessorio che si trova in tutti i robot da cucina in commercio, ma lo spremiagrumi può facilitare l’estrazione del succo dagli agrumi.
- Centrifuga
Un robot di cucina più costoso e top di gamma presenta una centrifuga, vale a dire un accessorio pensato per preparare succhi e centrifughe.
Praticità
In fase di acquisto occorre valutare il fattore “praticità”, sia in caso di un robot da cucina economico che di un robot da cucina top di gamma.
Le operazioni di montaggio e smontaggio di tutti gli accessori devono essere semplici e intuitive in modo da migliorare l’effettiva praticità del robot da cucina.
Sicurezza
La sicurezza è importante e per questo i modelli potrebbero presentare piedini antiscivolo che limitano le vibrazioni, piedini a ventosa che migliorano la stabilità del prodotto o raccogli cavo che impedisce di ingombrare il piano lavoro.
Quali sono i migliori robot da cucina?
Qual è il miglior tritatutto o il miglior tuttofare? Il robot da cucina perfetto è il modello che possiede le caratteristiche fisiche adatte a soddisfare esigenze specifiche.
La scelta del robot da cucina, pur leggendo recensioni e opinioni, può non essere così facile come si tende a pensare e per questo abbiamo pensato di raccogliere i migliori robot da cucina su Amazon.
Bosch Mcm3501M – Il robot da cucina compatto potente e accessoriato
Bosch Mcm3501M è un robot da cucina compatto con 800 Watt di potenza, lama MultiLevel 6 e oltre 50 funzioni per preparare manicaretti da leccarsi i baffi.
Questo robot da cucina Bosch vanta un motore 800 Watt con 2 velocità e funzione Moment e una lama MultiLevel 6 in acciaio inox con tre coppie di lame che taglia e macina omogeneamente qualsiasi ingrediente, anche il caffè.
È dotato di un disco reversibile per affettare (sottile o spesso), un disco reversibile per grattugiare (fine o grosso), una lama per impastare e un disco emulsionante.
Il robot da cucina Bosch presenta una serie di meccanismi di sicurezza, dai sistemi per ciotola e coperchio ai piedini in gomma. Tutte le plastiche sono prive di bisfenolo.
Tutti gli accessori possono essere riposti nella ciotola in plastica trasparente di 2,3 litri dotata di coperchio con imbuto e foro di inserimento del cibo.
Infine il comodo bicchiere frullatore in plastica da 1 litro con coperchio e misurino ingredienti consente di preparare golosi frullati.
Caratteristiche tecniche:
- Brand – Bosch
- Modello – MCM3501M
- Colore – Nero/Argento
- Peso – 3,7 Kg
- Dimensioni – 22 x 26 x 37,5 cm
- Capacità – 2,3 litri
- Wattaggio – 800 Watt
- Voltaggio – 240 volt
- Materiale – Plastica e acciaio inossidabile
- Spegnimento automatico – No
- Numero di velocità – 2
- Caratteristiche speciali – Coffee grinding
- Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM4, grazie al potente motore da 500 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci
- Dotata di 4 differenti impostazioni di velocità selezionabili e di funzione Pulse per preparazioni semplici e veloci, MUM4 possiede un braccio multifunzione con 3 punti di innesto per gli accessori
- Il movimento planetario 3D consente una lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti, mentre i piedini in gomma e un sistema di protezione contro il surriscaldamento offrono stabilità e sicurezza
- La macchina da cucina MUM4 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie
- Articolo consegnato: 1x Bosch MUM4 Impastatrice Planetaria, 500 W, Ciotola in Plastica 3,9 l, 2x Fruste (per mescolare e per montare), 1x Gancio per Impastare, 1x Coperchio Antischizzo
Bosch MC812M844 – Il robot da cucina multifunzione da 1250 Watt compatto e accessoriato
Il robot da cucina Bosch MC812M844 è talmente compatto e iper-accessoriato da dare il lascia passare alla creatività in cucina.
Questo modello è caratterizzato da 1250 Watt di potenza, velocità variabile con impostazione Pulse e Moment, lama multifunzione WaveCut e 50 funzioni per tritare, miscelare, grattugiare e impastare.
La sicurezza prima di tutto. Bosch ha ideato un indicatore di funzionamento con luce LED, un blocco coperchio ciotola e frullatore durante l’uso e un set di piedini di gomma.
Il modello è dotato di ciotola in plastica trasparente da 3,9 litri con coperchio con foro per introdurre gli alimenti, un bicchiere frullatore in plastica da 1,5 litri, uno spremiagrumi e una frusta per montare e impastare.
Tra le lame e i dischi in dotazione è possibile trovare un disco reversibile per affettare (sottile o spesso), un disco reversibile per grattugiare (grosso o fine), un disco per patatine fritte, dischi in acciaio inox e una lama per impastare.
Caratteristiche fisiche:
- Brand – Bosch
- Modello – MC812M844
- Colore – Alluminio
- Peso – 5,7 Kg
- Dimensioni – 30 x 25 x 43 cm
- Capacità – 3,9 litri
- Wattaggio – 1250 watt
- Voltaggio – 220 volt
- Materiale – Plastic
- Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM4, grazie al potente motore da 500 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci
- Dotata di 4 differenti impostazioni di velocità selezionabili e di funzione Pulse per preparazioni semplici e veloci, MUM4 possiede un braccio multifunzione con 3 punti di innesto per gli accessori
- Il movimento planetario 3D consente una lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti, mentre i piedini in gomma e un sistema di protezione contro il surriscaldamento offrono stabilità e sicurezza
- La macchina da cucina MUM4 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie
- Articolo consegnato: 1x Bosch MUM4 Impastatrice Planetaria, 500 W, Ciotola in Plastica 3,9 l, 2x Fruste (per mescolare e per montare), 1x Gancio per Impastare, 1x Coperchio Antischizzo
