Bavarese di trota in veste di salmerino affumicato

Ingredienti 150 G  Polpa Di Trota50 G Fumetto Di Pesce12 G Colla Di Pesce20 G Succo Di Limone50 G Panna350 G Salmone Affumicato SalePepe Preparazione Guarnizioni consigliate: insalatine novelle; tartare di legumi; legumi al vapore; …

Tortino al salmone

Ingredienti 500 G Pasta Sfoglia Surgelata200 G Gamberetti Surgelati200 G Salmone Affumicato1 Confezione Panna Da Cucina Liquida100 G Piselli Surgelati BurroPrezzemolo Tritato1 UovoSale Pepe Preparazione La prima cosa da fare è scongelare la pasta sfoglia, …

Penne con salmone e panna

Le penne con salmone e panna, sono uno dei primi piatti più semplici da preparare e di sicuro successo per tutti i palati, anche per quelli che non hanno un particolare feeling con il pesce. …

Maccheroni al salmone e crema al limone

Ingredienti Dosi per 4: salmone affumicato 200 g, pasta tipo maccheroni 240 g, formaggio fresco o ricotta 150 g, 2 limoni non trattati, panna fresca 50 g, un mazzetto di erba cipollina, burro 20 g, …

Cornetti salati con pasta sfoglia: ricetta e come farcirli

Oggi cari amici di Cucinarefacile, vogliamo occuparci dei cornetti salati o croissant salati. Siamo abituati a pensare al croissant di varietà dolce, quindi il tipico cornetto della colazione, ma esiste anche una versione salata, quella che …

Gnocchi alla parigina: ricetta originale e varianti

Gli gnocchi alla parigina sono fatti con un impasto simile alla pasta choux, per intenderci, quella dei bignè. Il risultato vi stupirà. Torniamo a parlare di gnocchi, una preparazione un po’ diffusa in tutto il …

Omelette: origine, ricetta, consigli e varianti

Le omelette portano in tavola un piatto tipico francese a base di uova. Si tratta di una frittatina ripiena e chiusa a forma di rotolo o di mezzaluna. Il successo dell’omelette è legato alla sua …

Panini al latte, la ricetta dei panini morbidi

I panini al latte sono dei panini piccoli, soffici e golosi che di solito vengono serviti alle feste nei buffet.  La ricetta dei panini al latte permette di portare a tavola questa specialità morbida, delicata …

Spiedini di zucchine

Ingredienti Per 4 persone: 3 zucchine verdi 20 pomodorini ciliegino 200 gr di salmone affumicato in fette 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 cucchiai di aceto un pizzico di sale un pizzico di origano …

Crostini di baguette

Ingredienti Per 4 persone: 1 baguette da gr 250 150 gr di formaggio cremoso 200 gr di gamberetti 80 gr di salmone affumicato in fette 100 gr di prosciutto crudo 3 fette di melanzane grigliate …

Vol-au-vent alla scandinava

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -12 vol-au-vent surgelati -1 tuorlo -150 g di formaggio caprino -50 g di salmone affumicato -1 vasetto di uova di lompo o di uova di salmone -qualche rametto di aneto …

Club sandwich al pollo: ricetta, varianti e idee

Il club sandwich al pollo è uno dei club sandwich più apprezzati e conosciuti perché incarna l’essenza del piatto della cucina americana, ma lo declina alla cucina mediterranea e lo rende accessibile anche a chi …

Uova sode

Le uova sode rappresentano il primo approccio alla cucina per molti, qualcosa di tanto semplice quanto versatile. Ma come fare un uovo sodo? L’uovo non è solo uno dei cibi più nutrienti al mondo ma si presenta come …

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