Capretto al forno con le patate
Il capretto al forno con le patate, una gustosa ricetta che non può mai essere messa in discussione. Un piatto sublime, realizzabile con molta facilità. Il sapore del...
Carciofi ripieni con pane, pecorino e aceto balsamico
I carciofi si presentano molto versatili in cucina, inoltre possiedano moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo. La loro assunzione ci offre sali minerali, vit...
Arrosto al latte
L‘arrosto al latte è un secondo piatto che porta sempre il buon umore. Il vitello viene cucinato in molti modi, quest’oggi vi faremo vedere l’arrosto di vi...
Brasato alla zucca
Cucinare è proprio un’arte, le ricette sono milioni ed ognuna presenta un sapore tutto suo. Esistono però alcune di queste ricette culinarie che possono essere ...
Cotoletta di pollo al sesamo
La cotoletta di pollo è un piatto che può essere abbinato praticamente con tutto, inoltre esistono varie ricette che hanno come protagonista questo alimento. Oggi per...
vitello tonnato con salsa allo yogurt
Il vitello tonnato con salsa allo yogurt è una ricetta proposta da Antonella Clerici nella trasmissione televisiva La prova del cuoco diverso tempo fa, ma tutt’oggi ri...
Carpaccio di melanzane
Il carpaccio di melanzane è un’alternativa al comune “carpaccio” presenti nelle tradizioni culinarie onnivore. Il carpaccio di melanzane è ottimo pe...
Polpette di piselli e menta vegane
La dieta vegana, contrariamente a quanto pensano coloro che non l’hanno mai provata, non è monotona. Grazie a tutti gli ingredienti che non hanno origine animale, &egr...
Tasche di pollo con prosciutto e formaggio
La cucina può essere un luogo in cui sprigionare la propria fantasia e, perché no, la propria arte! Molto spesso capita di “fermarsi” dinanzi a piatti gi&...
Orate alla mediterranea
In questa ricetta andremo ad illustrare la preparazione di un pesce che si presta a diverse modalità di cottura. Parliamo dell’orata! Le sue carni sono così gus...
