Nodini burro e salvia gustosi
Ingredienti – 4 costolette di vitello – 50 gr di burro – 8 foglie di salvia – 12 bicchiere di vino – sale e pepe Preparazione Oggi vi presentiamo un s...
Pollo al forno con patate
Il pollo al forno con le patate è un piatto amato da piccoli e grandi, facile da preparare e gustoso. Questa ricetta offre al palato un mix di sapori veramente piacevoli. Fr...
Coda di rospo al limone
Ingredienti 4 tranci di coda di rospo (di circa 180 g l’una) 100 g di porro, solo la parte bianca 30 g di burro 2 cucchiai di farina 1/2 limone 1 foglia di alloro 1 spicchio ...
Bocconcini di tacchino con funghi
Ingredienti – 700 gr di carne di tacchino a pezzi – 50 gr di burro – 1 bicchiere di vino – una costa di sedano – 2 carote – 1 cipolla – 30...
Pollo con patate e piselli
Ingredienti – 12 kg di bocconcini di carne di pollo – 700 gr di patate – 1 cipolla – 50 gr di burro – 200 gr di piselli – 50 ml di olio d’...
Involtini alla genovese
Ingredienti – 4 larghe fette di carne di vitello – 50 gr di burro – 5 cipolle – 12 bicchiere di vino bianco – 100 gr di pancetta in fette – 1 bi...
Fesa cremosa
Ingredienti 500 gr di fesa di tacchino 3 cucchiai di farina una noce di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 1 mazzetto di asparagi sale pepe Preparazione La carne di tacchino &egrav...
Filetto di branzino aromatico
Ingredienti 2 branzini 6 foglie di salvia succo di 1 limone sale, pepe e olio extravergine d’oliva Preparazione Il branzino, conosciuto anche col nome di spigola, è un...
Spezzatino di agnello con patate e olive
Ingredienti 1 kg di polpa di agnello in pezzi 80 ml di olio d’oliva 1 rametto di timo 1 rametto di rosmarino 1 bicchiere di vino bianco 200 gr di olive nere 1 spicchio di agl...
Bistecche ai pinoli
Ingredienti 1 kg di fette di carne di manzo 2 cipolle 50 g di burro 2 cucchiai di pinoli 1 tazzina di latte 1 cucchiaino di curry in polvere 3 cucchiai di olio d’oliva sale e...
