Cavoletti di bruxelles con prosciutto

Ricetta Cavoletti di bruxelles con prosciutto // Myriam Amato // 26 Ottobre 2012 Aggiornamento del 13 Maggio 2020

Ingredienti 250 grammi di cavoletti di Bruxelles 100 grammidi prosciutto crudo olio trito di erbe sale 1 spicchi di aglio Preparazione Vediamo una ricetta che si prepara in pochissimi minuti! I CAVOLETTI DI BRUXELLES CON PROSCIUTTO. …

Ingredienti

250 grammi di cavoletti di Bruxelles
100 grammidi prosciutto crudo
olio
trito di erbe
sale
1 spicchi di aglio

Preparazione

Vediamo una ricetta che si prepara in pochissimi minuti! I CAVOLETTI DI BRUXELLES CON PROSCIUTTO.

Puliamo i cavoletti e lasciamoli bollire in acqua salata per circa 8-0 minuti. Quando si saranno ammorbiditi tagliamoli a metà.

Tostiamo il prosciutto crudo per 5 secondi per parte su una piastra e tagliarlo a striscioline.

In una teglia facciamo un soffritto con olio, uno spiacchio di aglio e un cucchiaino di trito di erbe e facciamo rosolare le foglie dei cavoletti che si erano staccate in cottura. Facciamo saltare il prosciutto e i cavoletti per 3 o 4 minuti. Aggiustare di sale e servire.