Ingredienti
Per 4 persone
- 800 ml di salsa di pomodoro
- 500 gr di carne di vitello tritata
- 1 uovo
- sale
- 30 gr di parmigiano gratuggiato
- uno scalogno tritato
- una carota tritata
- olio
- 350 gr di spaghett
Preparazione
Chi non ha mai desiderato di assaggiare quei deliziosi spaghetti che in una notte stellata Lilli e il Vagabondo condividono?
Ecco la ricetta!
Prepariamo intanto il sugo:
facciamo un soffritto con olio, scalogno e carota tritati. Versiamo poi la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere per 20 minuti.
Prepariamo le polpette amalgamado la carne tritata con l’uovo e il parmiginao.
Mettiamo a cuocere le polpettine nel sugo per altri 20 minuti.
Facciamo cuocere la pasta in acqua salata, scoliamola e saltiamola nel sugo.
Video
Spaghetti lilli e il vagabondo
Ricetta: Spaghetti lilli e il vagabondo
