Gnocchi alla pancetta
Ingredienti Dosi per 4: gnocchi freschi 800 g, pancetta stesa 100 g, una scatola di polpa pronta di pomodoro, un porro, un cuore di sedano verde, piselli in scatola 200 g, burro 30...
Linguine allo storione
Ingredienti Dosi per 6: linguine 500 g, storione affumicato 200 g, lenticchie decorticate 300 g, una cipolla rossa, 2 foglie di alloro, due rametti di timo, un bicchierino di cogna...
Zuppa allo zafferano
Ingredienti Dosi per 6: mandorle spellate 200 g, 6 fette di pane pugliese, brodo di carne 1 l, 4 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo, 6 cucchiai d’olio d’o...
Crema di zucca al curry
Ingredienti Dosi per 4: zucca già mondata 700 g, patate 150 g, un porro, 2 cucchiai di olio d’oliva, yogurt greco magro 125 g, qualche foglia di coriandolo fresco, un ...
Insalata di cereali
Ingredienti Dosi per 4: farro 50 g, orzo 100 g, fagioli rossi in scatola 100 g, fagiolini 150 g, 3 carote, una mela delizia, una pera Williams, un cucchiaio di senape rustica, 2 cu...
Pasta e pollo al curry
Adesso vedremo un ricetta molto semplice da preparare, ma allo stesso tempo buona e originale quanto basta per la nostra cucina. Di cosa stiamo parlando? Della pasta e pollo al cur...
Crema al bacon ed erba cipollina
Ingredienti Dosi per 4: polpa di zucca 500 g, una cipolla, bacon affettato 50 g, qualche filo di erba cipollina, brodo vegetale 1/2 l, 8 fettine di pane francese, burro 40 g, noce ...
Zuppa con pomodori e salmone
Ingredienti DOSI per 4: filetto di salmone freschissimo 200 g, pomodori perini kg, 2 cetrioli, 2 peperoni gialli, 2 cipollotti, un limone, 2 cucchiai di aceto bianco, un cucchiaio ...
Zuppa con riso e zucchine
Ingredienti DOSI per 4: riso arborio 150 g, zucchine novelle 1 kg, 4 cipollotti, ricotta al forno 100 g, brodo vegetale 1, 5 l, grana in scaglie 30 g, olio d’oliva 30 g, un c...
Zuppa con peperoni e porri
Ingredienti DOSI per 4: 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, patate 200 g, 2 porri, un dado vegetale, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, una decina di foglie di basilico, oli...
