Zucchine ripiene
La verdura offre molte buone sostanze al nostro organismo. Un’assunzione corretta di alimenti sani (come appunto le verdure) può contribuire ad ottenere un buon stato ...
Maccheroni and cheese
Ingredienti 500 grammi di maccheroni 600 grammi di formaggio grattugiato 60 grammi di farina 60 grammi di burro sale una manciata di mollica di pane 800 ml di latte pepe noce mosca...
Cavatelli rossi
Ingredienti – 1 kg di farina – 350 gr di passata di pomodoro – 150 gr di acqua – sale q.b. Preparazione I cavatelli (in dialetto cavatiell) sono una pasta f...
Trofie al ragù di anatra
Ingredienti – 2 coscette di anatra – una carota – un gambo di sedano – una cipolla piccola – uno spicchio d’aglio – timo, rosmarino, sale ...
Cavatelli fatti in casa
Ingredienti – 150 gr di farina di grano tenero – 150 gr di farina di semola di grano duro – un cucchiaio di sale – 160 ml di acqua bollente Preparazione I c...
Pasta fresca all’uovo
Ingredienti – 300 gr di farina di grano duro – 3 uova – 2 cucchiai di olio d’oliva – una presa di sale Preparazione La pasta fresca all’uovo &eg...
Farfalle con panna, zucchine e zafferano
Quello che vi proponiamo oggi è un primo piatto veramente facile, ma che risulta allo stesso tempo anche veramente gustoso. Grazie all’abbinazione di determinati ingre...
Penne candela al ragù
Ingredienti – 5 cucchiai di olio – 2 carote – una costa di sedano – una cipolla -sale q.b. – 150 gr di carne tritata – 50 ml di vino – una...
Spaghetti col tonno
Ingredienti – 3 cucchiai di olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – una scatoletta di tonno sott’olio da gr. 80 – una tazzina di vino bian...
Linguine con zucchine e philadelphia
Ingredienti 3 o 4 zucchine verdi un mazzetto di erba cipollina un bicchierino di olio extravergine sale q.b. 200 gr di pasta formato linguine 100 gr di Philadelphia o altro formagg...
