Farfalle con funghi e ragù di carne
Ci sono dei piatti estremamente semplici da preparare, nonché veloci, ideali quindi per chi non ha molto tempo da investire ai fornelli. Si tratta tuttavia di pietanze altre...
Timballini di risotto ai carciofi e speck
Tutti gli appassionati di cucina sanno bene quanto conti la presentazione di un piatto al di là del gusto. Talvolta anche un semplice risotto può meglio catturare il ...
Gnocchi di patate alle erbe
Prepariamo gli gnocchi alle erbe, un primo piatto semplicissimo e molto amato. Talvolta si può incorrere in alcuni piccoli errori che fanno sì che il piatto risulto p...
Maccheroni al ferro con zucchine, pancetta e pachino
Questo è uno di quei piatti “nati sul momento”, frutto della fantasia…apri il frigo e trovi dei dadini di pancetta affumicata e, nel cassetto delle verdure...
Cannelloni al Ragù
Sono un formato di pasta a forma di cilindro farciti solitamente con ripieni salati ragu’,ricotta,pesto,spinaci,formaggio… In paesi diversi dall’Italia, ven...
Lasagne al Pesto
Le origini delle Lasagne risalgono all’Antica Roma per poi svilupparsi nelle tradizioni culinarie delle cucine dell’Emilia Romagna,precisamente a Bologna.E’ una p...
Lasagne con Spinaci
Parliamo seriamente, ditemi a chi non piacciono le lasagne?? Le avete mai provate nella variante delle lasagne con spinaci? Le lasagne piacciono a grandi e piccini, da me era il pi...
Tortellini Panna e Prosciutto
Questi tortellini panna e prosciutto, oltre a essere un piatto di facilissima preparazione vi permette di unire insieme gusto, velocità ed effetto dato che sappiamo tutti qu...
Pasta e Formaggio Spalmabile al Salmone
Questa ricetta della Pasta e Formaggio Spalmabile al Salmone e’ fatta per tutti coloro che nonostante la vita frenetica non vogliono rinunciare ad un piatto di...
Ragu’ Semplice
Questo Ragu’ nasce da una semplice esigenza ovvero quella di avere un ottimo risultato senza dover ricorrere a troppi ingredienti come carote,sedano,vino,pancetta,brodo...
