Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
– 800 g di pasta da pane
– 400 g di salsiccia
– 250 g di fontina
– rosmarino
– 1 spicchio d’aglio
– olio, sale, pepe.
Preparazione
Quando l’inverno si avvicina e si ha voglia di qualcosa di caldo, fragrante e gustoso, quando vi viene la voglia improvvisa di sapori forti, piccanti e decisi o se semplicemente siete amanti dei piatti a base di salsiccia, vi consigliamo questa ricetta buonissima gustosa e unica.
Piacerà anche ai bambini per la sua morbidezza e i grandi ne andranno matti. Una volta imparata la ricetta base di questa focaccia alla salsiccia potrete poi proporla alla vostra famiglia, ai vostri parenti e amici, in diverse varianti, ad esempio con il sugo di pomodoro, o con i fagioli borlotti stesi sopra, oppure, se volete tenervi a dieta potreste preparare la focaccia alla salsiccia utilizzando salsicce di pollo e tacchino anzichè di maiale.
Come preparare la focaccia alla salsiccia:
– dividete la pasta in 2 parti e stendetela
– una prima parte adagiatela sulla teglia da forno unta con l’olio
– condite poi con la fontina a fette sottili e la salsiccia
– chiudete il tutto con l’altra parte di pasta e sigillate i bordi aiutandovi anche con la forchetta
– spargete sulla superficie l’aglio tagliato a listarelle e il rosmarino
– riponete nel forno caldo per 30 minuti a 200 gradi
