Quiche funghi e prosciutto cotto
Ingredienti – 200 gr di pasta brisée – 2 spicchi d’aglio – mezzo bicchiere di olio d’oliva – 200 gr di funghi misti – 100 gr di pro...
Pasta brisée
La pasta brisée è una preparazione base, tipica della cucina francese, per la realizzazione di torte salate quali quiche o tartellette. L’etimologia del nome &#...
Brodo di verdure
Ingredienti 1 lt di acqua 250 gr di carote fresche 200 gr di patate qualche costa di sedano una cipolla grande sale e olio extravergine d’oliva Preparazione Oltre ad essere u...
Asparagi con pancetta,uova e gruyère
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare gli Asparagi con Pancetta,Uova e Gruyère. Ingredienti (per 4 persone): 1 Kg Asparagi; 200 g. Pancet...
Cuscus speziato agli ortaggi misti e tete de moine
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare il Cuscus speziato agli ortaggi misti e Tete de Moine Ingredienti (per 4 persone):8 rosette di Tete de Moine;200 g di cusc...
Crocchettine di patate alla pancetta
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Crocchettine di Patate alla Pancetta. Ingredienti (per 4 persone):4 grosse patate;50 g di cubetti di pancetta;100 g di ...
Crespelle alle erbe con asparagi e formaggi
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare le Crespelle alle erbe con asparagi e formaggi Ingredienti(per 4 persone):1 piccolo mazzetto di asparagi sottili;100 g di ...
Sandwich di patate allo speck
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: 4 grosse patate 4 fette spesse di speck morbido 200 g di Emmentaler DOP 2 rametti di salvia 60 g di burro 3 cucchiai di olio di oliva pepe Pr...
Frittata di asparagi e patate novelle all’emmentaler dop
Ingredienti Ingredienti per 4-6 persone 1 mazzetto di asparagi sottili 300 g di piccole patate novelle 6 uova 80 g di Emmentaler DOP DOP 1 mazzetto di basilico 2 rametti di menta 6...
Torta salata broccoletti e salsiccia
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Torta Salata Broccoletti e salsiccia. Si tratta di un piatto unico a base di broccoli e salsiccia che rende buona e golosa u...
