Insalata di riso
Myriam Amato
15 Agosto 2013
Insalate e piatti freddi, che siano di verdura, frutta, pasta o riso, sono indiscussi protagonisti delle pietanze durante il periodo estivo!
La prerogativa delle insalate è quella di dare ampio spazio alla fantasia, nel rispetto dei propri gusti, nella scelta degli ingredienti che possono comporla, dagli insaccati, agli ortaggi, a carni o pesce in conserva, completate dai più classici sott’olio e sott’aceto.
Per un’idea fra le tante, ecco l’insalata di riso che vi proponiamo oggi…
Insalata di riso
Ricetta: Insalata di riso
Ingredienti
400 gr di riso per insalate
6 pomodori maturi
300 gr di fiordilatte
300 gr di prosciutto cotto
1 gambo di sedano bianco
1 mazzetto di basilico fresco
olio extravergine d'oliva e sale
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