Bavette con merluzzo alla pizzaiola

La ricetta di oggi è costituita da una preparazione gustosa ma allo stesso tempo delicata, destinata ai palati più raffinati, ma altrettanto alla portata di bambini o di chi ama mantenersi leggero. Si tratta di un piatto a base di pesce, nella specie, un filetto di merluzzo, cucinato alla pizzaiola, ossia con pomodoro, aglio, olio ed origano. Col sughetto ricavato potrete condirvi, come nella dimostrazione illustrata, un bel piatto di pasta…noi abbiamo optato per le bavette! Ecco la preparazione descritta passo passo…

Bavette con merluzzo alla pizzaiola

Myriam Amato

Ricetta: Bavette con merluzzo alla pizzaiola

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Tempo di preparazione 10 minuti minuti

Tempo di cottura 20 minuti minuti

Tempo Totale 30 minuti minuti

Porzioni 3

Ingredienti

  

1x2x3x

1 dado di base per soffritto, oppure il classico trito di odori

3 filetti di merluzzo già spellati e spinati

1 tazza di passata di pomodoro

5 cucchiai di olio d'oliva

1 tazzina di aceto balsamico

sale e origano

250 gr di pasta formato bavette

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