Insalata di piovra
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -2 piovre ciascuna del peso di circa 700 g -una carota -una cipolla -una gamba di sedano -una foglia di alloro -1 rametto di timo -1 dl di ac...
Polipetti al vino rosso (grecia)
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -polipetti freschi 800 g -2 pomodori sodi e maturi -2 rametti di finocchio selvatico -2 cucchiai di olive nere -4 spicchi d’aglio rosso...
Baccala e stoccafisso: che differenza c’e’
Ingredienti BACCALA E STOCCAFISSO: CHE DIFFERENZA C’E’ Preparazione Il termine baccalà si riferisce al merluzzo conservato sotto sale, mentre lo stoccafisso &egr...
