Ingredienti
Per 4 persone:
- 100 gamberi,
- 4 pomodori,
- un mazzetto di erba cipollina,
- 5 cucchiai di olio extravergine di oliva,
- sale e pepe q.b.
Difficoltà: facile. Preparazione: 20 minuti.
Preparazione
Sgusciare i gamberi e cuocerli a vapore.
Dividere i pomodori a metà, privarli dei semi e tagliarli a cubetti.
In una terrina, mescolare i gamberi coi pomodori e condire il tutto con l’olio, l’erba cipollina sminuzzata, il sale ed il pepe.
Trasferire in un piatto da portata e servire.
Gamberi con pomodori
Ricetta: Gamberi con pomodori
